Roladë me Kanellë dhe Krem Fëstekësh
Përshkrimi
Këto rolada me kanellë dhe krem fistikësh janë një variant unik i ëmbëlsirës klasike, të përgatitura me brumë sfoliat. Mbushja kremoze me mascarpone dhe fistikë i bën të buta dhe të shkrifëta, ndërsa glazura e pasur u shton një shije të veçantë. Një ëmbëlsirë e shpejtë, perfekte për mëngjes apo pasdite me kafe!
Përbërësit:
Udhëzime për Përgatitje:
Parapërgatitja:
-
Nxehni furrën në 200°C.
-
Shtroni një letër pjekjeje në tepsi ose lyejeni një tavë 23x33 cm me gjalpë.
Përgatitja e mbushjes:
-
Në një enë përzieni 1/2 filxhan mascarpone, sheqerin e bardhë, sheqerin kaf, kanellën, gjalpin e shkrirë dhe gjysmën e kripës. Përzieni derisa të formohet një krem homogjen.
Mbushja dhe rrotullimi:
-
Hapni petët e brumit sfoliat mbi një sipërfaqe të lehtë të lyer me miell.
-
Lyejini me kremin e përgatitur dhe përhapni mbi to fistikët e grirë.
-
Shtoni nga 2 lugë gjelle krem fistikësh mbi secilën petë.
-
Rrotulloni brumin në formë cilindrike dhe vendoseni me pjesën e bashkimit poshtë.
Formimi i rruladeve:
-
Me një thikë të mprehtë, priteni secilin rrotull në 6 pjesë.
-
Vendosini rrulat në tavën e përgatitur me prerjen lart.
Pjekja:
-
Piqini në furrën e nxehur për 20-25 minuta, derisa të marrin një ngjyrë të artë.
Përgatitja e glazurës:
-
Në një enë, rrihni mascarponen e mbetur me krem fistikësh, panën dhe kripën e mbetur.
-
Shtoni gradualisht sheqerin pluhur dhe vazhdoni përzierjen derisa të krijohet një krem i butë dhe i trashë.
Shërbimi:
-
Lyejini rruladet e ngrohta me glazurën e përgatitur.
-
Spërkatini me pak fistikë të grirë për dekorim.
Vlera Ushqyese
Servings 4
- Amount Per Serving
- Calories 320kcal
- % Daily Value *
- Total Fat 18g28%
- Total Carbohydrate 35g12%
- Dietary Fiber 2g8%
- Sugars 18g
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
