Supë Krem me Miell Misri
Përshkrimi
Kjo supë kremoze me miell misri është një pjatë e butë dhe e ngrohtë, perfekte për ditët e ftohta të dimrit. Me një teksturë të lëmuar dhe një shije delikate të misrit, kjo recetë është e pasur me vlera ushqyese dhe shumë e lehtë për t’u përgatitur. Është ideale për një vakt të lehtë ose si antipastë për një darkë të veçantë.
Përbërësit:
Udhëzime për Përgatitje:
-
Në një tenxhere të mesme, ngrohni vajin e ullirit dhe gjalpin në zjarr mesatar. Shtoni qepën e grirë dhe kaurdiseni derisa të zbutet.
-
Shtoni hudhrën dhe trazojeni për 30 sekonda derisa të lëshojë aromën.
-
Shtoni miellin e misrit dhe trazojeni mirë për 1-2 minuta, derisa të marrë një ngjyrë të artë të lehtë.
-
Shtoni gradualisht lëngun e pulës ose të perimeve, duke përzier vazhdimisht që të mos formohen kokrriza.
-
Pasi lëngu të fillojë të vlojë, shtoni qumështin dhe erëzat (kripë, piper, trumzë, spec të kuq të ëmbël).
-
Zvogëloni zjarrin dhe lëreni të ziejë për 15 minuta, duke e përzier herë pas here.
-
Shtoni misrin e ëmbël dhe panën e gatimit, përzieni dhe lëreni të ziejë edhe për 5 minuta të tjera.
-
Nëse dëshironi një teksturë më të butë, mund ta përzieni supën me një blender dore deri sa të bëhet kremoze.
-
Shërbejeni të ngrohtë, të spërkatur me majdanoz të freskët ose qepë të njomë të grirë hollë.
Vlera Ushqyese
Servings 4
- Amount Per Serving
- Calories 250kcal
- % Daily Value *
- Total Fat 10g16%
- Total Carbohydrate 35g12%
- Dietary Fiber 3g12%
- Protein 6g12%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
