Include in Print View:

Fasule të Bardha të Ziera ngadalë me Salcë Domatesh Aromatike

Koha e përgaditjes 30 mins
Koha e pjekjes 120 mins
Koha e ftohjes 15 mins
Koha totale 2 hrs 45 mins
Metoda e gatimit: , ,
Kuzhina: ,
Kategoria: ,
Vështirësia: Intermediate
Racione: 4
Kostoja e përgjithshme: 7
Kaloritë: 250
Sezoni i preferuar: Dimërore, Vjeshtë
Dietale: Pa gluten, Pa laktozë, Vegjetariane
Description

Fasule të bardha të ngrohta dhe të rehatshme, të gatuara ngadalë në një salcë të pasur domatesh, perfekte për një vakt të ngrohtë.

Përbërësit:
  • 500 gram fasule të bardha (të njoma ose të thata)
  • 1 qepë (e madhe, e grirë imët)
  • 2 karrota (të prera në copa të vogla)
  • 3 thelpinjë hudhër (të grirë imët)
  • 400 gram domate (të grira të freskëta ose të konservuara)
  • 2 lugë gjelle vaj ulliri
  • 1 lugë çaji sheqer
  • Kripë dhe piper sipas shijes
  • 1 gjethe dafine
  • 1 tufë majdanoz (i freskët, i grirë imët për dekorim)
Udhëzime për Përgatitje:
  1. 1
    Nëse përdorni fasule të thata, lërini të zihen në ujë të ftohtë për të paktën 8 orë ose gjatë natës. Shpëlajini mirë para përdorimit.
  2. 2
    Në një tenxhere të madhe, ngrohni vajin e ullirit në zjarr mesatar. Shtoni qepën dhe karotat dhe skuqini derisa të zbuten, rreth 5-7 minuta.
  3. 3
    Shtoni hudhrën dhe gatuajeni për një minutë tjetër.
  4. 4
    Shtoni domatet e grira, sheqerin, kripën, piperin dhe gjethe dafine. Përziejini mirë dhe lërini të ziejnë për 10 minuta.
  5. 5
    Shtoni fasulet dhe ujë të mjaftueshëm për të mbuluar përbërësit. Lërini të ziejnë në zjarr të ulët për rreth 1.5-2 orë, ose derisa fasulet të jenë të buta dhe salca të jetë trashur.
  6. 6
    Hiqni gjethe dafine dhe shërbejeni gjellën të ngrohtë, të dekoruar me majdanoz të freskët.

Vlera Ushqyese

Servings 4

Amount Per Serving
Calories 250kcal
% Daily Value *
Total Fat 5g8%
Total Carbohydrate 40g14%
Protein 10g20%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Lexoje online: https://yumhub.online/recetë/30935/

Faleminderit që zgjodhët këtë recetë!
Shpresojmë ta shijoni dhe ju mirëpresim sërish! 😊