Include in Print View:

Moussaka Greke

Koha e përgaditjes 40 mins
Koha e pjekjes 40 mins
Koha e ftohjes 10 mins
Koha totale 1 hr 30 mins
Metoda e gatimit: , , ,
Kuzhina:
Kategoria: , ,
Vështirësia: Intermediate
Temperatura e pjekjes: 180  C
Racione: 4
Kostoja e përgjithshme: 12
Sezoni i preferuar: Pranverë, Vjeshtë, Dimërore, Verë
Përbërësit:
  • 500 gram mish të grirë (qengji ose viçi)
  • 3 patëllxhanë
  • 2 qepë (të grira imët)
  • 3 domate (të grira ose të shtypura)
  • 2 lugë gjelle salcë domateje
  • 100 mililitër Ujë i zakonshëm me pak lëng limoni
  • 1 lugë gjelle kanellë
  • 100 gram djathë kaçkavall i grirë
  • 500 mililitër salcë beshamel
  • Vaj ulliri, kripë dhe piper
Udhëzime për Përgatitje:
  1. 1
    Përgatitja e Patëllxhanëve:

    Prisni patëllxhanët në feta dhe lërini të qëndrojnë në ujë me kripë për 20 minuta. Më pas, thajini dhe skuqini lehtë në vaj ulliri.

  2. 2
    Gatimi i Mishit:

    Në një tigan, skuqni qepën dhe mishin e grirë derisa të marrë ngjyrë. Shtoni salcën e domates, kanellën, ujin me limon, kripën dhe piperin. Lëreni të gatuhet për 15-20 minuta.

  3. 3
    Shtresa e Tavës:

    Në një tavë, vendosni një shtresë patëllxhanësh, një shtresë mishi dhe përsëritni. Sipër vendosni salcën beshamel dhe spërkatni me kaçkavall të grirë.

  4. 4
    Pjekja:

    Piqni në furrë të parangrohur me 180°C për 40 minuta, derisa sipërfaqja të marrë ngjyrë të artë.

Vlera Ushqyese

Servings 4

Amount Per Serving
Calories 480kcal
% Daily Value *
Total Fat 22g34%
Total Carbohydrate 35g12%
Protein 30g60%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Lexoje online: https://yumhub.online/recetë/moussaka-greke/

Faleminderit që zgjodhët këtë recetë!
Shpresojmë ta shijoni dhe ju mirëpresim sërish! 😊