Pasta e Fagioli – Receta Tradicionale Italiane
Përshkrimi
Pasta e Fagioli është një supë e trashë dhe e ngrohtë me pasta dhe fasule, një recetë e thjeshtë dhe e dashur nga kuzhina italiane. E pasur me proteina dhe fibra, kjo pjatë kombinohet me aromën e hudhrës, domates dhe barishteve mesdhetare për një shije të thellë dhe komode. Perfekte për netët e ftohta ose një drekë të kënaqshme me familjen!
Përbërësit:
Udhëzime për Përgatitje:
Skuqja e bazës:
-
Në një tenxhere të madhe, ngrohni vajin e ullirit në nxehtësi mesatare. Shtoni qepën dhe hudhrën, skuqini për 3-4 minuta derisa të zbuten dhe të marrin aromë.
Shtimi i domateve dhe erëzave:
-
Shtoni domatet e grira, trumzën, rigonin, kripën dhe piperin. Lërini të ziejnë për 10 minuta derisa domatet të bëhen një salcë e trashë.
Gatimi i fasuleve dhe lëngut:
-
Shtoni fasulet e gatuara dhe lëngun e perimeve. Lërini të ziejnë për rreth 20 minuta që shijet të kombinohen mirë.
Shtimi i pastave:
-
Shtoni pastat direkt në tenxhere dhe lërini të ziejnë derisa të zbuten, rreth 10-12 minuta, duke i përzier herë pas here për të shmangur ngjitjen.
Shërbimi:
-
Hiqeni nga zjarri dhe lëreni të pushojë për 5 minuta. Shërbejeni të ngrohtë, të spërkatur me djathë parmixhano të grirë dhe majdanoz të freskët sipër.
Vlera Ushqyese
Servings 4
- Amount Per Serving
- Calories 350kcal
- % Daily Value *
- Total Fat 6g10%
- Total Carbohydrate 60g20%
- Dietary Fiber 10g40%
- Sugars 6g
- Protein 15g30%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
