Include in Print View:

Roladë me Kanellë dhe Krem Fëstekësh

Koha e përgaditjes 15 mins
Koha e pjekjes 25 mins
Koha totale 40 mins
Metoda e gatimit:
Kategoria: ,
Vështirësia: Advanced
Temperatura e pjekjes: 200  C
Racione: 4
Kostoja e përgjithshme: 6
Kaloritë: 320
Sezoni i preferuar: Dimërore, Vjeshtë
Description

Këto rolada me kanellë dhe krem fistikësh janë një variant unik i ëmbëlsirës klasike, të përgatitura me brumë sfoliat. Mbushja kremoze me mascarpone dhe fistikë i bën të buta dhe të shkrifëta, ndërsa glazura e pasur u shton një shije të veçantë. Një ëmbëlsirë e shpejtë, perfekte për mëngjes apo pasdite me kafe!

Përbërësit:
  • 490 gram brumë sfoliat, i shkrirë
  • 1/2 filxhan mascarpone
  • 1/4 filxhan sheqer i bardhë
  • 1/4 filxhan sheqer kaf
  • 2 lugë gjelle kanellë e bluar
  • 2 lugë gjelle gjalpë i shkrirë
  • 1/4 lugë çaji kripë
  • 1/2 filxhan fistikë (të grirë imët, plus disa për zbukurim)
  • 3/4 filxhan krem fistikësh, i ndarë në dy pjesë
  • 2 lugë gjelle pana e lëngshme
  • 1 e 1/2 filxhan sheqer pluhur
Udhëzime për Përgatitje:
    Parapërgatitja:
  1. 1
    Nxehni furrën në 200°C.
  2. 2
    Shtroni një letër pjekjeje në tepsi ose lyejeni një tavë 23x33 cm me gjalpë.
    3. Përgatitja e mbushjes:
  3. 3
    Në një enë përzieni 1/2 filxhan mascarpone, sheqerin e bardhë, sheqerin kaf, kanellën, gjalpin e shkrirë dhe gjysmën e kripës. Përzieni derisa të formohet një krem homogjen.
    4. Mbushja dhe rrotullimi:
  4. 4
    Hapni petët e brumit sfoliat mbi një sipërfaqe të lehtë të lyer me miell.
  5. 5
    Lyejini me kremin e përgatitur dhe përhapni mbi to fistikët e grirë.
  6. 6
    Shtoni nga 2 lugë gjelle krem fistikësh mbi secilën petë.
  7. 7
    Rrotulloni brumin në formë cilindrike dhe vendoseni me pjesën e bashkimit poshtë.
    8. Formimi i rruladeve:
  8. 8
    Me një thikë të mprehtë, priteni secilin rrotull në 6 pjesë.
  9. 9
    Vendosini rrulat në tavën e përgatitur me prerjen lart.
    10. Pjekja:
  10. 10
    Piqini në furrën e nxehur për 20-25 minuta, derisa të marrin një ngjyrë të artë.
    11. Përgatitja e glazurës:
  11. 11
    Në një enë, rrihni mascarponen e mbetur me krem fistikësh, panën dhe kripën e mbetur.
  12. 12
    Shtoni gradualisht sheqerin pluhur dhe vazhdoni përzierjen derisa të krijohet një krem i butë dhe i trashë.
    13. Shërbimi:
  13. 13
    Lyejini rruladet e ngrohta me glazurën e përgatitur.
  14. 14
    Spërkatini me pak fistikë të grirë për dekorim.

Vlera Ushqyese

Servings 4

Amount Per Serving
Calories 320kcal
% Daily Value *
Total Fat 18g28%
Total Carbohydrate 35g12%
Dietary Fiber 2g8%
Sugars 18g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Lexoje online: https://yumhub.online/recetë/rolade-me-kanelle-dhe-krem-festekesh/

Faleminderit që zgjodhët këtë recetë!
Shpresojmë ta shijoni dhe ju mirëpresim sërish! 😊