Include in Print View:

Supë Krem me Miell Misri

Koha e përgaditjes 10 mins
Koha e pjekjes 25 mins
Koha e ftohjes 5 mins
Koha totale 40 mins
Metoda e gatimit:
Kuzhina:
Kategoria: , ,
Vështirësia: Beginner
Racione: 4
Kostoja e përgjithshme: 5
Kaloritë: 280
Sezoni i preferuar: Dimërore, Vjeshtë
Dietale: Pa gluten, Pa laktozë, Vegjetariane
Description

Kjo supë kremoze me miell misri është një pjatë e butë dhe e ngrohtë, perfekte për ditët e ftohta të dimrit. Me një teksturë të lëmuar dhe një shije delikate të misrit, kjo recetë është e pasur me vlera ushqyese dhe shumë e lehtë për t’u përgatitur. Është ideale për një vakt të lehtë ose si antipastë për një darkë të veçantë.

Përbërësit:
  • 3 lugë gjelle miell misri
  • 1 lugë gjelle gjalpë
  • 1 lugë gjelle vaj ulliri
  • 1 qepë (e vogël, e grirë imët)
  • 1 thelpinjë hudhër (i grirë)
  • 500 mililitër qumësht (ose qumësht bajame për një version pa laktozë)
  • 500 mililitër lëng pule ose perimesh
  • 100 mililitër pana gatimi (opsionale, për më shumë kremozitet)
  • Kripë dhe piper sipas shijes
  • 1/2 lugë çaji trumzë e thatë
  • 1/2 lugë çaji spec i kuq i ëmbël
  • 100 gram misër i ëmbël (i freskët ose i konservuar)
  • Majdanoz ose qepë e njomë për dekorim
Udhëzime për Përgatitje:
  1. 1
    Në një tenxhere të mesme, ngrohni vajin e ullirit dhe gjalpin në zjarr mesatar. Shtoni qepën e grirë dhe kaurdiseni derisa të zbutet.
  2. 2
    Shtoni hudhrën dhe trazojeni për 30 sekonda derisa të lëshojë aromën.
  3. 3
    Shtoni miellin e misrit dhe trazojeni mirë për 1-2 minuta, derisa të marrë një ngjyrë të artë të lehtë.
  4. 4
    Shtoni gradualisht lëngun e pulës ose të perimeve, duke përzier vazhdimisht që të mos formohen kokrriza.
  5. 5
    Pasi lëngu të fillojë të vlojë, shtoni qumështin dhe erëzat (kripë, piper, trumzë, spec të kuq të ëmbël).
  6. 6
    Zvogëloni zjarrin dhe lëreni të ziejë për 15 minuta, duke e përzier herë pas here.
  7. 7
    Shtoni misrin e ëmbël dhe panën e gatimit, përzieni dhe lëreni të ziejë edhe për 5 minuta të tjera.
  8. 8
    Nëse dëshironi një teksturë më të butë, mund ta përzieni supën me një blender dore deri sa të bëhet kremoze.
  9. 9
    Shërbejeni të ngrohtë, të spërkatur me majdanoz të freskët ose qepë të njomë të grirë hollë.

Vlera Ushqyese

Servings 4

Amount Per Serving
Calories 250kcal
% Daily Value *
Total Fat 10g16%
Total Carbohydrate 35g12%
Dietary Fiber 3g12%
Protein 6g12%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Lexoje online: https://yumhub.online/recetë/supe-krem-me-miell-misri/

Faleminderit që zgjodhët këtë recetë!
Shpresojmë ta shijoni dhe ju mirëpresim sërish! 😊