Name: Supë me Bizele – Recetë e Shëndetshme dhe Kremoze
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gram bizele të freskëta ose të ngrira; 1 qepë; 2 thelpinjë hudhër; 1 lugë gjelle vaj ulliri ose gjalpë; 700 mililitër lëng perimesh ose ujë; 100 mililitër qumësht ose pana; Kripë dhe piper sipas shijes; 1/2 lugë çaji rigon ose trumzë; 1 lugë gjelle lëng limoni; Kopër ose majdanoz për dekorim

Printoje Recetën

Supë me Bizele – Recetë e Shëndetshme dhe Kremoze

Metoda e gatimit: Përzierje, Zierje Kuzhina: Mesdhetare Kategoria: Gatime të shpejta, Paragjellë, Supë Elemente kyçe të recetave: E e nxehte Pa bylmet Z zierje

Koha e përgaditjes 10 mins Koha e pjekjes 20 mins Koha totale 30 mins

Racione: 4 Kostoja e përgjithshme: € 3 Kaloritë: 180

Sezoni i preferuar: Vjeshtë, Pranverë, Verë, Dimërore

Dietale:

Keto Pa gluten Pa laktozë P Pa sheqer Për diabetikët V Vegjetariane

Përshkrimi

Kjo supë me bizele është një recetë e lehtë, e shijshme dhe plot vlera ushqyese. Me një teksturë të butë dhe një shije të freskët, ajo përgatitet shpejt dhe është ideale si një vakt i lehtë ose si një fillim i ngrohtë për një drekë të shëndetshme. Kombinimi i bizeleve të ëmbla, qepës dhe erëzave e bën këtë supë perfekte për çdo sezon.

Udhëzime për Përgatitje:

Në një tenxhere të mesme, ngrohni vajin e ullirit ose gjalpin dhe kaurdisni qepën dhe hudhrën derisa të zbuten (rreth 2-3 minuta).
Shtoni bizelet dhe përziejini për disa minuta që të lëshojnë aromën e tyre.
Hidhni lëngun e perimeve ose ujin dhe lëreni të ziejë për rreth 15 minuta, derisa bizelet të jenë plotësisht të buta.
Pasi të kenë zier, hiqeni tenxheren nga zjarri dhe përdorni një blender dore për ta kthyer supën në një masë kremoze.
Shtoni qumështin ose panën për një teksturë më të butë (opsionale).
Rregulloni shijen me kripë, piper dhe lëng limoni, sipas preferencës.
Shërbejeni të ngrohtë, të dekoruar me kopër ose majdanoz të freskët.