Include in Print View:

Sushi me Salmon

Koha e përgaditjes 30 mins
Koha e pjekjes 20 mins
Koha e ftohjes 5 mins
Koha totale 55 mins
Metoda e gatimit:
Kuzhina:
Kategoria: , , , ,
Vështirësia: Intermediate
Racione: 4
Kostoja e përgjithshme: 15
Kaloritë: 250
Sezoni i preferuar: Vjeshtë, Pranverë, Verë, Dimërore
Dietale: Pa gluten, Pa laktozë
Description

Sushi është një pjatë tradicionale japoneze që përbëhet nga oriz i përgatitur me uthull dhe përbërës të ndryshëm si peshk i freskët, perime dhe alga deti. Shija e tij unike dhe freskia e përbërësve e bëjnë atë një zgjedhje të preferuar për shumë njerëz në mbarë botën.

Përbërësit:
  • 2 gota oriz sushi
  • 2.5 gota ujë
  • 1/2 gotë uthull orizi
  • 2 lugë gjelle sheqer
  • 1 lugë çaji kripë
  • 200 gram peshk i freskët (sashimi-grade tuna ose salmon)
  • 1 avokado (e prerë në feta)
  • 1 kastravec (i prerë në shkopinj të hollë)
  • 4 fletë alga deti (nori)
  • Salcë soje, xhenxhefil i marinuar dhe wasabi për shoqërim
Udhëzime për Përgatitje:
  1. 1
    Shpëlani orizin sushi në ujë të ftohtë derisa uji të bëhet i pastër. Vendoseni orizin dhe ujin në një tenxhere dhe lëreni të ziejë. Ulni zjarrin dhe mbulojeni, lëreni të ziejë për 20 minuta ose derisa uji të thithet plotësisht.
  2. 2
    Në një enë të vogël, përzieni uthullën e orizit, sheqerin dhe kripën derisa të treten plotësisht. Shtoni këtë përzierje në orizin e ngrohtë dhe përziejeni butësisht.
  3. 3
    Vendosni një fletë nori mbi një mat sushi dhe shpërndani një shtresë të hollë orizi mbi të, duke lënë një skaj të lirë. Vendosni peshkun, avokadon dhe kastravecin në mes të orizit.
  4. 4
    Rrotulloni nori-n dhe orizin duke përdorur mat-in, duke e shtrënguar mirë. Priteni rrotullën në feta të barabarta.
  5. 5
    Shërbejeni sushi-n me salcë soje, xhenxhefil të marinuar dhe wasabi.

Vlera Ushqyese

Servings 4

Amount Per Serving
Calories 250kcal
% Daily Value *
Total Fat 5g8%
Total Carbohydrate 40g14%
Dietary Fiber 2g8%
Protein 10g20%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Lexoje online: https://yumhub.online/recetë/sushi-me-salmon/

Faleminderit që zgjodhët këtë recetë!
Shpresojmë ta shijoni dhe ju mirëpresim sërish! 😊