Name: Tava e Furrës me Pulë dhe Perime të Pjekura
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 copë kofshë pule; 2 lugë gjelle vaj ulliri; 1 lugë çaji kripë; 1 lugë çaji piper i zi; 1 lugë çaji paprika e ëmbël; 1 lugë çaji rozmarinë e thatë; 3 copë patate; 2 copë karota; 1 copë spec i kuq; 1 copë qepë e kuqe; 3 thelpinj hudhre; 2 lugë gjelle vaj ulliri; 1 lugë çaji kripë; 1 lugë çaji rigon

Printoje Recetën

Tava e Furrës me Pulë dhe Perime të Pjekura

Metoda e gatimit: Furrë druri, Pjekje në furrë, Tavë Kuzhina: Meksikane, Shqiptare, Turke Kategoria: Mish, Pulë, Tradicionale Elemente kyçe të recetave: Pa bylmet

Vështirësia: Advanced Koha e përgaditjes 20 mins Koha e pjekjes 50 mins Koha totale 1 hr 10 mins

Temperatura e pjekjes: 200 C Racione: 4 Kostoja e përgjithshme: € 9.6 Kaloritë: 2075

Sezoni i preferuar: Dimërore

Dietale:

Pa gluten

Udhëzime

Përgatitja e mishit të pulës:
- Lajini mirë kofshët e pulës dhe thajini me letër kuzhine.
- Lyejini me vaj ulliri dhe erëzat: kripë, piper, paprika dhe rozmarinë. Lërini mënjanë për t'u marinuar.

Përgatitja e perimeve:

Vendosni perimet në një tas të madh. Shtoni vaj ulliri, kripë, rigon dhe hudhrën e shtypur. Përziejini mirë që të lyhen të gjitha me vaj dhe erëza.

Pjekja:
- Ngroheni furrën në 200°C.
- Vendosni perimet në një tepsi dhe shtroni kofshët e pulës sipër.
- Piqeni në furrë për rreth 40-50 minuta, duke i kthyer herë pas here për t’u pjekur në mënyrë të barabartë.